東日本百名店2025

Tabelog’s ambitious 百名店 (hyakumeiten or 100 famous shops) is back and bigger than ever. This curated list shows what the top food reviewers in Japan slurp when they need a good bowl of ramen.

Here are the top 100 ramen shops in East Japan for 2025. For your convenience, they are listed in order of general ranking even though the top 100 isn’t treated as a ranked list. Keep in mind that these lists cover seven regions. Tokyo, Kanagawa, Osaka, East Japan, West Japan, Hokkaido, and now Aichi each have their own page. Happy hunting!

1. 中華蕎麦 とみ田 (Chukasoba Tomita in Matsudo, Chiba)
2. 中華そば 深緑 (Fukamidori in Kawagoe, Saitama)
3. 自家製手もみ麺 鈴ノ木 (Suzunoki in Saitama)
4. 食煅 もみじ (Momiji in Saitama)
5. ヨコクラストアハウス (Yokokura Storehouse in Tochigi)
6. 3931WORKS. in Saitama New Entry
7. 煮干中華ソバ イチカワ (Ichikawa in Tsukuba, Ibaraki)
8. オランダ軒 (Holland House in Saitama)
9. ユナイテッド ヌードル アメノオト (Amenooto in Sano, Tochigi)
10. 支那ソバ　小むろ (Komuro in Gyotoku, Chiba)
11. ラーメン濱野家 (Hamanoya in Chiba)
12. 古民家ヌードゥル 黒揚羽森住 (Kuroageha in Chiba) New Entry
13. 中華そば うお静 (Uosei in Shizuoka) New Entry
14. 中華蕎麦 柳 (Yanagi in Chiba)
15. らぁ麺 麦一粒 (Mugiichiryu in Ikeda, Nagano)
16. 中華そば 四つ葉 (Yotsuba in Saitama)
17. 麺屋 みつば クローバー本店 (Mitsuba Clover in Saitama) New Entry
18. らーめん かねかつ (Kanekatsu in Saitama)
19. つけソバ いしい (Ishii in Konodai, Chiba)
20. 自家製麺 くろ松 (Kuromatsu in Takasaki, Gunma)
21. 中華蕎麦うゑず (Uwezu in Yamanashi)
22. 中華そば まるき (Maruki in Chiba)
23. 兎に角 松戸本店 (Tonikaku in Chiba)
24. ぜんや (Zenya in Niiza, Saitama)
25. 豚骨醤油ラーメン 王道家 柏店 (Odoya in Kashiwa, Chiba)
26. とら食堂 (Torashokudo in Shirakawa, Fukushima)
27. 麺処 有彩 (Arisa in Nishi-Kawaguchi, Saitama)
28. とら食堂 松戸分店 (Tora Shokudo in Matsudo, Chiba)
29. 煮干乱舞 (Niboshi Ranbu in Saitama)
30. らーめん芝浜 (Shibahama in Gunma)
31. 中華そば専門 とんちぼ (Tonchibo in Saitama)
32. 坂内食堂 (Bannai Shokudo in Kitakata, Fukushima)
33. 麺屋 ようすけ (Yosuke in Sano, Tochigi)
34. ラーメン 杉田家 千葉祐光店 (Sugitaya in Chiba)
35. 仙台中華そば 銘店嘉一 国分町店 (Kaichi in Sendai, Miyagi)
36. 寿製麺 よしかわ 川越店 (Yoshikawa in Kawagoe, Saitama)
37. 中華そば よしかわ 上尾店 (Yoshikawa in Saitama)
38. 頑者 本店 (Ganja in Kawagoe, Saitama)
39. 伊達屋 (Dateya in Fukushima)
40. 麺処 はら田 (Harada in Minami-Urawa, Saitama)
41. 中華ソバ 篤々 (TOKU-TOKU in Katsutadai, Chiba)
42. ラーメンショップ 牛久結束店 (Ramen Shop in Ibaraki)
43. 松戸中華そば 富田食堂 (Tomita Shokudo in Matsudo, Chiba)
44. 青竹手打ラーメン 日向屋 (Hinataya in Tochigi)
45. 杭州飯店 (Koshu Hanten in Niigata)
46. 手揉み中華そば 中村 (Nakamura in Saitama)
47. 次念序 (Jinenjo in Saitama)
48. 和風楽麺 四代目 ひのでや (Hinodeya in Saitama)
49. いち井 (Ichii in Niigata)
50. とものもと (Tomonomoto in Funabashi, Chiba)
51. 麺処 にし尾 (Nishio in Kashiwa, Chiba)
52. りきどう (Rikido in Gifu)
53. 味処 むさし野 (Musashino in Matsudo, Chiba)
54. 湯河原 飯田商店 ららぽーと沼津店 (Iidashoten in Numazu, Shizuoka)
55. 手打 焔 (Homura in Tochigi)
56. らぁ麺 めん奏心 (Men Soshin in Gunma)
57. ヌードル＆スパイスカレー 今日の1番 (Noodle&Spice Curry Kyonoichiban in Kawaguchi, Saitama)
58. 中華蕎麦 鳴神食堂 (Narukami Shokudo in Takasaki, Gunma)
59. 中華そば 幻六 (Genroku in Asaka, Saitama)
60. はりけんラーメン 本店 (Hariken in Ibaraki Prefecture)
61. 自家製麺 うろた (Urota Homemade Noodles in Fukushima)
62. らーめんNageyari in Gifu
63. The Noodles & Saloon Kiriya in Chiba
64. 濃麺 海月 (Kurage in Chiba)
65. さんくるげ (Sankuroge in Fukushima)
66. 赤坂味一 (Akasaka Ajiichi in Chiba)
67. 中華蕎麦 瑞山 (Zuisan in Saitama)
68. らーめん カッパハウス (Kappa House in Tokorozawa, Saitama)
69. 柳麺 呉田 (Goden in Kitaurawa, Saitama)
70. 麺道 麒麟児 (Kirinji in Nagano)
71. Handicraft Works in Saitama
72. ラーメン二郎 大宮公園駅前店 (Ramen Jiro Omiyakoen in Saitama)
73. 狼煙 本店 (Noroshi in Saitama)
74. だし廊 (Dashiro in Sendai, Miyagi)
75. らーめん大金 (Ogane in Sano, Tochigi)
76. 中華そば処 琴平荘 (Konpiraso in Yamagata)
77. 麺屋 桐龍 (Kiryu in Saitama)
78. 麺や 福一 (Fukuichi in Narita, Chiba)
79. ラーメン二郎 京成大久保店 (Ramen Jiro in Keisei Okubo, Chiba)
80. ラーメン二郎 越谷店  (Ramen Jiro Koshikaya, Saitama) New Entry
81. ラーメン二郎 川越店 (Ramen Jiro Kawagoe, Saitama) New Entry
82. ラーメンル・デッサン (Le Dessin in Shizuoka Prefecture) New Entry
83. みずさわ屋 (Mizusawaya in Sendai, Miyagi)
84. ケンチャンラーメン (Kenchan Ramen in Yamagata)
85. 食堂 はせ川 (Hasegawa in Kitakata, Fukushima)
86. 春木屋 郡山分店 (Harukiya in Koriyama)
87. ゴールデンタイガー (Golden Tiger in Saitama) New Entry
88. 中華そば 馥 (Kaoru in Saitama) New Entry
89. らぁめん 喜乃壺 (Kinoko in Tsukuba, Ibaraki)
90. ラーメン二郎 千葉店 (Ramen Jiro in Chiba) New Entry
91. うえんで (Uenda in Fukushima) New Entry
92. 喜一 (Kiichi in Kitakata, Fukushima)
93. つくばらーめん 鬼者語 (Onimonogatari in Tsukuba, Ibaraki) New Entry
94. 麺屋 永太 (Eita in Saitama) New Entry
95. 麺 㐂色 (Kiiro in Gifu)
96. 中華そば榮田 (Sakaeda in Chiba) New Entry
97. 煮干中華そば専門 煮干丸 (Niboshimaru in Omiya, Saitama) New Entry
98. 麺屋あごすけ (Agosuke in Joetsu, Niigata)
99. 裏武蔵家 西千葉本店 (Uramusashiya in Chiba) New Entry
100. 長男、もんたいちお (Choan, Montaichio in Chiba) New Entry

By my count, there are 18 new entries for the eastern reaches of Japan. This excites me. East Japan was always one of the most fun ramen hunting for me personally. For someone living in Tokyo, it isn’t hard to get the bullet train to the northern reaches, and Chiba and Saitama are fun day trips with ramen as the goal. The coveted 30,000 yen Tohoku JR Pass still seems to be valid, meaning for a good price you could spend five days hitting up all the stations north of Tokyo.

As I write this, Tokyo is hitting single digits (Celsius), so the prospect of going north scares this California boy, but spring is just around the corner.